ああ
- 充填量:
ピザソース：2カップ
モッツァレラチーズ：2カップ（すりおろす）
ブラックオリーブ：半カップ（半分）
バジル：半カップ（生のもの）
生地の量:
温水：600ミリリットル
小麦粉カップ（ふるいにかけたもの）
インスタントイースト大さじ
オリーブオイル大さじ
塩：小さじ1杯半
砂糖：小さじ2
準備方法
1:イーストとお湯をボウルに入れて混ぜ、溶けてシュワシュワするまで5分間放置します
2:別のボウルに小麦粉を入れ、真ん中にくぼみを作る
3:イーストと水の混合物を穴に加え、油、砂糖、塩を加え、滑らかで柔らかく、成形可能な生地が形成されるまで15分間手でこねます
4:ボウルにオリーブオイルを塗り、生地を広げ、ボウルに入れて蓋をし、暖かい場所に1時間ほど置き、発酵して2倍の大きさに膨らます
5:打ち粉をした台に生地を広げ、めん棒で紙団子状に切ります。
6:少量の油を塗ったピザ皿に生地を置きます
7：ピザソース、オリーブ、チーズ、バジルを盛り付ける
8:トレイを200℃のオーブンに入れ、チーズが溶けて生地が焼き上がるまで15分間焼きます。
9：カットして温かいうちにお召し上がりください